Authentisch und immer frisch zubereitet
Salate
1. Laab Gai
gehackter Pouletsalat mit Thai-Kräutern (auch als grosse Portion für 20.50 erhältlich)
CHF 11.50
2. Yam Wun Sen
pikanter Glasnudelsalat mit Meeresfrüchten, gehacktem Schweinefleisch oder Poulethack
CHF 20.50
3. Som Tam
scharfer Papayasalat nach Hausart (auch als grosse Portion für 19.50 erhältlich)
CHF 10.50
56. Spezialität: Johnny‘s Haussalat
Fleischsalat mit Thai-Kräutern, Cherrytomaten, Zwiebeln und Gurken mit Schweins- oder Pouletgeschnetzeltem oder mit Rindsgeschnetzeltem oder Ente (+3.00)
CHF 23
Vorspeisen
4. Po Pia
vegetarische Frühlingsrollen (5 Stück)
CHF 9.50
5. Giaw Thord
Wan-Tan (Teigtaschen) mit gehacktem Schweinefleisch (5 Stück)
CHF 9.50
6. Satay Spiesse
zarte Pouletspiesse mit Erdnusssauce (5 Stück)
CHF 9.50
7. Khanom Pang Na Mou
gehacktes Schweinefleisch auf Toast (5 Stück)
CHF 9.50
8. Gung Grabueang
knusprig gebackene Riesencrevetten (5 Stück)
CHF 9.50
9. A‘Harn Wang Ruam
eine reichhaltige Auswahl unserer Vorspeisen (10 Stück)
CHF 19
Suppen
10. Tom Kha Gai
Kokosmilchsuppe mit Poulet, Galgant, Zitronengras, Champignons, Schalotten (auch als grosse Portion für 19.00 erhältlich)
CHF 12
11. Tom Yam Gung
klare Suppe mit Riesencrevetten, Galgant, Zitronengras, Champignons, Schalotten, Chilipaste und Zitronensaft (auch als grosse Portion für 19.50 erhältlich)
CHF 12.50
12. Tom Kha Pag Ruammit
Kokosmilchsuppe mit Koriander und Kaffirblätter, Zitronengras, Champignons und Schalotten (auch als grosse Portion für 18.00 erhältlich)
CHF 11
Hauptgerichte
Wählen Sie zwischen Schwein / Poulet / Tofu für 24.50 oder Rind / Ente / Meeresfrüchte / Crevetten / Fisch für 26.50 Beilage: Wählen Sie zwischen Portion Jasminreis 3.00 Portion gebratener Reis 5.00 Portion gebratene Nudeln 5.00
13. Pad Bai Karparaow
hausgemachte Sauce mit Knoblauch, Chilistreifen, scharfen Basilikumblättern, Zwiebeln und lange Bohnen
14. Pad Naman Hoy
Austern-Sojasauce mit Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Jungmais, Pak Choi und Champignons
15. Pad Khing
hausgemachte Sauce mit Karotten, Jungmais, Thai-Frühlingszwiebeln, Champignons, gebratenem Ingwer, Knoblauch und frische Ananasstücke
16. Priaw Wan
Sweet & Sour Sauce mit Peperoni, Gurken, Zwiebeln und frische Ananasstücke
17. Pad Med Mamuang
Haussauce mit Cashewnüssen, Peperoni und Zwiebeln
18. Thord Kaatiam Prik Thai
Knoblauch-Pfeffersauce mit Peperoni und Zwiebeln
19. Nueng Manao
gedämpfte Crevetten oder Fisch mit Zitronensaftsauce, frischen Kräutern, Champignons, Galgant, Chili und Zitronengras
Beilagen
Portion Jasminreis
CHF 3
Portion gebratener Reis
CHF 5
Portion gebratene Nudeln
CHF 5
Reisgerichte
20. Khao Pad
gebratener Reis mit Ei, Karotten, Jungmais und Pak Choi mit Schwein / Poulet / Tofu (oder mit mit Rind / Ente / Meeresfrüchte / Crevetten / Fisch + 2.00)
CHF 21.50
21. Khao Pad Phuket
gebratener Reis mit Meeresfrüchten, Peperoni, Zwiebeln, frische Ananasstücke und Currypulver
CHF 23.50
Curry's
Wählen Sie zwischen Schwein / Poulet / Tofu für 24.50 oder Rind / Ente / Meeresfrüchte / Crevetten / Fisch für 26.50
23. Spezialität: Sabsin's Curry mit zarter Entenbrust
an raffinierter roter Panaeng-Currysauce mit Erbsenauberginen, Chilistreifen und süsse Basilikumblätter
CHF 28.50
24. Gaeng Kiaw Wan
grünes Curry mit Kokosmilch, Thai-Auberginen, Bambus und süsse Basilikumblätter
25. Gaeng Phed
rotes Curry mit Kokosmilch, Thai-Auberginen, Bambus und süsse Basilikumblätter
26. Gaeng Garii
gelbes Curry mit Kokosmilch, mit Kartoffeln und Röstzwiebeln
27. Pad Prik Gaeng Phed
rotes Curry mit Rahm, langen Bohnen und süsse Basilikumblätter
28. Gaeng Panaeng
Panaeng Curry mit Kokosmilch, mit Ananas und süsse Basilikumblätter
Nudelgerichte
Wählen Sie zwischen Schwein / Poulet / Tofu für 21.50 oder Rind / Ente / Meeresfrüchte / Crevetten / Fisch für 23.50
29. Pad Thai
gebratene Nudeln raffiniert gewürzt mit Erdnüssen, Sojasprossen und Schnittlauch
30. Rathna
gebratene Nudeln an brauner Sauce mit Karotten, Jungmais, Pak Choi und Knoblauch
31. Pad Si-Iew
gebratene Nudeln mit Ei, Karotten, Jungmais, Pak Choi und Sojasprossen
Dessert
32. Guay Thord
frittierte Thai-Banane mit Honig und Vanilleeis
CHF 10.50
33. Mamuan Cream
Mango-Créme mit Vanilleeis
CHF 10.50
34. Sapharod Thord
gebackene Ananas mit Honig und Vanilleeis
CHF 10.50
35. Icecream Thord
hausgemachtes fritiertes Vanilleeis
CHF 10.50